黑鱼最好吃做法_简单的黑鱼做法又好吃_全球播报

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1、黑鱼炖汤好吃又简单。黑鱼肉质鲜嫩，营养丰富，民间常用黑鱼炖汤给刚生过孩子的妈妈喝，据说可以下奶和对伤口愈合有好处，黑鱼买来清理干净，特别是鱼肚里的黑膜要去掉，减去鱼鳍，这两个地方是鱼最腥的，锅中放入菜籽油烧热，将葱姜末黑鱼放入，爆炒大火煎至两面金黄，一次性加满热水，用大火烧半个小时（大火可以使汤色更加奶白），再装中小火炖一个小时就好了，最后加少许盐，鸡精就可以起锅装盘了，这样做的鱼汤不但好喝而且特别简单！

2、

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